Hexenhut auf Eis

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Motiv Fee - Schokolade - Gebäck - - Glaçage maison

Ein Rezept für halloween: der zuckersüße Hexenhut

Eis, Sahne, Schokolade und Kekse in einem Dessert? Nein, wir befinden uns nicht in der für ihre tollen Eiskreationen bekannten Eisdiele in der Stadt, sondern in der eigenen Küche. Denn dieser Hexenhut auf Eis ist ganz leicht selbst zu kreieren und bestimmt der absolut magischste Nachtisch, den es für kleine Feinschmecker geben könnte.

Das wird benötigt

Werkzeug

Teigschaber
Töpfe
Pinsel

Material

200g Schokoladenkuvertüre
100g Zucker
10 cl Wasser
Vanilleeis
Eiswaffelhörnchen
Sahne
Runde Butterkekse

So geht's

Schokoladenglasur

Schmelze den Zucker in dem Wasser bei mittlerer Hitze und lasse es unter gelegentlichem Rühren ungefähr zehn Minuten köcheln.
Schmelze gleichzeitig die Schokolade im Wasserbad.
Gib die Schokolade langsam zum Zucker hinzu und rühre bis die Schokoladenglasur glatt und gleichmäßig ist.

Hexenhut

Platziere die Waffelhörnchen auf den Butterkeksen.

Bestreiche Hörnchen und Butterkekse mit einem Pinsel mit der Schokoladenglasur.

Lasse die Schokoladen-Kreationen mindestens 1 Stunde im Kühlschrank trocknen. Umrande das Waffelhörnchen am Fuß mit Sahne. Serviere den Hexenhut auf einer Vanillekugel.