Rosen-Crêpe

Teig für die Rosen-Crêpes

• Fülle den 1/2 Liter Milch in einen Mixer.

• Füge 3 Eier, 250 gr. Mehl, einen Esslöffel ÖL und den Rote Beet Saft hinzu.

• Mixe den Teig. 

• Lasse den Teig ein wenig ruhen. 

Die Rosen-Crêpes backen

• Backe die Crêpes.

• Drehe die Crêpes um.

• Platziere die Crêpes auf einem Teller. 

Die Rosen-Crêpes füllen

• Belege die Crêpes zur Hälfte mit der Avocadocreme und den Garnelen. 

• Füge die Radieschen hinzu.

• Falte die Crêpes um sie zu verschließen.

• Rolle sie anschließend ein.

• Befestige den Raphiabast.