Fragebogen Basteln

Vulkane mit Himbeerausbruch

Anfänger - Halber Tag - Vollständig

Gefällt mir

Vulkane mit Himbeerausbruch Kreatives Rezept: Himbeer-Vulkan

Die Idee dafür stammt von Felix, 4 1/2 Jahre alt. „Mama, kann man einen Vulkan machen, den man essen kann?“ Eine Herausforderung, die reizt: Man hat ein Rezept für Kastanienfondant mit Schokolade genommen, das dank der elastischen Kastaniencreme nach dem Kochen noch modelliert werden kann.

Das Ergebnis ist zwar nicht ganz glatt, aber ist das denn ein Berg bei einem Vulkanausbruch?

Dieses von Anna Pavlowitch und Raphaële Vidaling kreierte Rezept „Vulkane mit Himbeerausbruch" (fr. „volcans individuels") wurde ihrem Buch „Pour en finir avec la cuisine de mémé : Petites recettes inventives du XXIe siècle", Tana éditions (dt. „Schluss mit Omas altmodischer Küche: Originelle Rezepte des 21. Jahrhunderts"), entnommen. Fotos von Raphaële Vidaling.

Das wird benötigt
Material

Für 6 Personen:

  • 150 g dunkle Schokolade
  • 250 g Kastaniencreme (1 gewöhnliche Dose)
  • 50 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Körbchen Himbeeren
  • Kakaopulver
  • Geburtstagskerzen

So geht's

 

Zubereitung des essbaren Vulkans

  • Heize den Ofen auf 180° C vor.

  • Schmelze die Schokolade und Butter.

  • Füge die Kastaniencreme und das Ei hinzu.

  • Vermenge alles gut.

  • Gib den Teig in beschichtete Förmchen und backe die Törtchen 25 min.

  • Stülpe sie anschließend aus der Form und lasse sie abkühlen.

  • Drehe nun jedes Törtchen um.

  • Mach mit dem Finger in der Mitte ein Loch für den Krater und forme einen Berg aus dem Törtchen.

  • Bestaube es mit Kakaopulver um Makel auszubessern.

  • Mixe nun die Himbeeren.

  • Fülle etwas Himbeerpüree in die Mitte jedes Kraters, und lasse die „Lava“ ein wenig herausfließen.

  • Drücke eine Geburtstagskerze auf dem Gipfel ein (damit sie verkürzt wird) und serviere das Küchlein.

 

'éruption de fraises Recette de cuisine créative - Goûter d'enfant - Loisirs créatifs

Thema vertiefen

TanaEditions

TanaEditions ( Verleger )

Sein/Ihr Büchlein ansehen >>> TanaEditions

Isablue

Isablue ( Fortgeschrittener )

Sein/Ihr Büchlein ansehen >>> Isablue

Noch kein Kommentar. Bald Ihrer?

 
Oder auch...
Hörnchen mit Bonbons  Rezept für Hörnchen mit Bonbons
Halloween Kuchen  Kreatives Rezept: Halloween-Kuchen
Lockeres Schoko-Dessert  Rezept für Schoko-Dessert
Hexenhut auf Eis Rezept für halloween
Mini Schwarzwälder Kirschtorte  Rezept
Rosen-Mandelbiskuit  Rezept für Rosen-Mandel-Biskuits
Kekse Fisch  Kostenlos: Rezept für Fisch-Kekse
Mini-Früchtetörtchen mit Pistazienhaube Rezept
Dessert Pizza  Kreatives Rezept für eine süße Pizza