Das wird benötigt
Werkzeug
- Kochtopf
- Kochlöffel
- Messer
Material
- 1 Liter Rotwein, trocken
- 50 ml Rum
- 2 Orange(n), saftige, ungespritzt, in Scheiben geschnitten
- 2 Orange(n), saftige, ausgepresst
- 7 Nelke(n)
- 2 Stange/n Zimt
- 1 Sternanis
- 50 g Kandiszucker, braun, kann auch mehr sein
So geht's
Zubereitung von Glühwein
- Den Rotwein, die Gewürze, die Orangenscheiben und den frisch ausgepressten Orangensaft in einen Topf geben und bei niedriger Stufe erhitzen, aber nicht kochen lassen!
- Dann den Rum und den Zucker hinzugeben und nochmals kurz erhitzen.
- Gewürze und Orangenscheiben abseihen und den Glühwein sofort heiß servieren!
Tipps
Verfeinere den Glühwein auch mit anderen Früchten, wie Beeren oder Kirschen.